[发明专利]牛蒡饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110321103.4 | 申请日： | 2011-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN103040053A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 王经华 | 申请（专利权）人： | 王经华 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/84;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221743 江苏省徐州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛蒡饮料及其制备方法，包括主料：牛蒡原浆5％～75％；辅料：糖1％～3％、茉莉花1％～2％、柠檬酸0.01％～0.1％、麦芽糊精0.01％～0.1％、β-环状糊精0.01％～0.1％、酶制剂0.01％～0.1％，稳定剂0.01％～0.1％、余量为水。该一种以牛蒡为主要原料的牛蒡饮料及其制备方法，保留了牛蒡的全部营养成分及全部可食用部分，保持其醇香的天然风味，最大限度地发挥了其保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 牛蒡 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛蒡饮料，其特征是：其各组份及其配比为：主料：牛蒡原浆5％～75％；辅料：糖1％～3％、茉莉花1％～2％、柠檬酸0.01％～0.1％、麦芽糊精0.01％～0.1％、β‑环状糊精0.01％～0.1％、酶制剂0.01％～0.1％，稳定剂0.01％～0.1％、余量为水。
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