[发明专利]一种膳食纤维燕窝饮品的生产工艺无效
| 申请号： | 201110325486.2 | 申请日： | 2011-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN102406114A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 刘宗利;王乃强;袁卫涛;薛雅莺;贾慧慧;李方华 | 申请（专利权）人： | 保龄宝生物股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种膳食纤维燕窝饮品的生产工艺。该方法主要是在传统燕窝生产的基础上，添加具有保健功能的聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)而成。该产品在不影响燕窝口感与口味的前提下，能增加燕窝的保健功能。聚葡萄糖无热量、无胆固醇、无脂肪，同时燕窝是中华传统名贵食品之一，二者的结合使用符合现代消费者的消费需求，具有潜在的经济效益和社会效益。长期食用该种燕窝对肥胖便秘、高血脂症、糖尿病和肠道疾病具有明显的防治效果，对改善口腔和牙齿功能、防治高血脂症、妇女乳腺癌症也有一定效果，是一种对防治“现代文明病”功能完整的特种营养食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膳食 纤维 燕窝 饮品 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种膳食纤维燕窝饮品，其原料组成是燕窝、聚葡萄糖、甜味剂。
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