[发明专利]一种酱黄瓜的制作方法无效
| 申请号： | 201110328728.3 | 申请日： | 2011-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103070367A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 刘水燕 | 申请（专利权）人： | 刘水燕 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515800 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酱黄瓜的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住，腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；2)将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄瓜 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种酱黄瓜的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住，腌制3‑4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；2)将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
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