[发明专利]一种利用夏秋茶原料加工花香翠螺绿茶的制作方法无效
| 申请号： | 201110328806.X | 申请日： | 2011-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN103070250A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 马淳沂;蒋向东 | 申请（专利权）人： | 镇江新区雨泰香茗园艺专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212009 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用夏秋茶鲜叶原料制作翠螺绿茶的制作方法，该方法包括以下步骤：选料、晒青、凉青、摇青、杀青、二次揉捻、二次烘干初烘、二道烘干程序后过筛、做型、拼配等工艺。其特征是：在杀青后揉捻前即形成特定天然花香，通过两次次揉捻使螺型茶条索紧细成型，再经过改制后的双锅曲毫机加工使茶叶成为紧结的螺型，符合翠螺茶的形状特色。本发明将花香型绿茶的工艺和翠螺茶工艺造型结合起来成为一种带有天然花香的翠螺绿茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 夏秋茶 原料 加工 花香 绿茶 制作方法 | ||
【主权项】：
本发明是一种利用夏秋茶鲜叶资源，制作带有花香的传统翠螺绿茶的制造方法，其特征包括如下步骤：选料、晒青、凉青、摇青、杀青、二次揉捻、二次烘干初烘、二道烘干程序后过筛、做型、拼配等工艺。
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