[发明专利]一种适合糖尿病人食用的合成大米

摘要

本发明涉及的是一种适合糖尿病人食用的合成大米，其特征是：选用优质大米，凉水浸泡5分钟，捞出，60℃烘干打粉与小米粉、山药浆、银耳浆及知母、麦芽、枸杞、桑叶、葛根、生地、熟地、天冬、麦冬、绞股蓝、银杏叶、西洋参、刺五加、苦荞麦全棵等萃取浓缩液、珍珠粉、魔芋粉等混合搅拌均匀，造粒，干燥，通过机械设备和模具加工制作成外形美观，光滑，漂亮的合成大米。

主权项

一种适合糖尿病人食用的合成大米，其特征是：a、选用优质大米，放入锅内，加凉水淹住大米即可，浸泡5分钟，即捞出，60℃烘干后，打粉备用；b、选用优质小米(以武安小米为最佳)进行打粉备用；c、选用优质鲜怀山药洗净，除毛皮，打浆备用；d、选用干银耳单味粉碎，熬制成银耳浆备用；e、取知母、麦芽、枸杞、桑叶、葛根、生地、熟地、天冬、麦冬、绞股蓝、银杏叶、西洋参、刺五加、苦荞麦全棵，分别采用单味超临界萃取方法，提取单味浓缩液备用；f、选用食品级珍珠粉备用；g、选用苎麻油备用；h、选用老茶粉(或茶多糖提取物)备用；i、市购魔芋粉备用；j、取a步骤获得的大米粉40％，b步骤获得的小米粉8％，i步骤获得的魔芋粉15％，f步骤获得的珍珠粉2％，h步骤获得的老茶粉(或茶多糖提取物)5％，e步骤获得的单味浓缩液知母1％、麦芽2％、枸杞2％、桑叶1％、葛根2％、生地1％、熟地1％、天冬1％、麦冬2％、绞股蓝2％、银杏叶1％、西洋参1％、刺五加1％、苦荞麦2％共20％，进行搅拌充分混合均匀，再加入c步骤获得的怀山药鲜浆10％，搅拌混合均匀，造粒，干燥，备用；k、按泰国香米外观形状或特级米的外观形状，或自己喜欢的形状制作高精模具，把j步骤获得的原料粒，通过机械设备和模具加工制作成外形美观，光滑，漂亮的合成大米，干燥后备用；1、把合成大米放入搅拌器内，加入适量银耳浆进行搅拌，待外观包衣后，倒出，凉干备用；m、把包衣后的大米再放入另一搅拌器内，加入适量苎麻油，进行搅拌，均匀后，倒出，干燥，即成外观光亮的大米，经包装后即可出厂。