[发明专利]一种工业棉仁蛋白的制备方法及其制备的产品和应用

摘要

本发明提供了一种工业棉仁蛋白的制备方法及其制备的产品和应用，包括将棉籽粕粉用醇水溶液和碱液处理，然后再用酸液调节溶液等电点，或用助剂改性步骤。本发明的工业棉仁蛋白，结构性能与大豆蛋白相似，还具有生物可降解性，可以作为工业用大豆蛋白的替代品，与其他纤维混纺或适合做产业用环保纺织材料。

主权项

一种工业棉仁蛋白的制备方法，其特征在于包括如下步骤：A、将棉籽粕粉放入按固液质积比1∶3‑9的比例的20‑25℃的15‑55质量％的醇水溶液中搅拌0.2‑2小时，取出后过滤去掉液体，固体备用；B、将A步骤得到的固体放入按液固积质比5‑20∶1的比例的40‑60℃的0.5‑5质量％的碱液中搅拌反应2‑4小时，用400目的筛网滤去固体残余物后，得到棉仁蛋白提取液，其棉仁蛋白固含量为3‑20质量％；C、向B步骤得到的棉仁蛋白提取液中加入10‑15质量％的工业级酸液调节溶液至等电点PH＝3.5‑5.5之间，得到棉仁蛋白析出液，静置去掉上清液，剩余固液混合物用离心机在2000‑8000r/min，2‑10min的条件下离心过滤，去上清液，得到棉仁蛋白固体，固含量为25‑55质量％。将棉仁蛋白固体用烘箱在45‑65℃烘干到固含量为88‑95质量％后，用涡流粉碎机粉碎至10‑20目，即得到土黄色的棉仁蛋白粉。