[发明专利]方便玉米糊原粉的加工方法无效
申请号: | 201110335840.X | 申请日: | 2011-10-31 |
公开(公告)号: | CN102429175A | 公开(公告)日: | 2012-05-02 |
发明(设计)人: | 祖德军 | 申请(专利权)人: | 祖德军 |
主分类号: | A23L1/18 | 分类号: | A23L1/18 |
代理公司: | 长春众益专利商标事务所(普通合伙) 22211 | 代理人: | 赵正 |
地址: | 137100 吉林省白城*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | 一种方便玉米糊原粉的加工方法,属于食品加工技术领域,将玉米颗去皮并粉碎,制成大碴子,采用食品膨化机将大碴子进行膨化,再采用磨粉机将膨化后的大碴子磨成细粉,制成玉米糊原粉。这种玉米糊原粉可以直接食用,也可以用开水冲泡,食用非常方便。本发明工艺简单,食用方便,不破坏玉米的营养成分,口感好,易于存储、包装及运输。 | ||
搜索关键词: | 方便 玉米 糊原粉 加工 方法 | ||
【主权项】:
一种方便玉米糊原粉的加工方法,其特征在于由以下步骤完成:(1)将玉米颗去皮并粉碎,制成大碴子;(2)采用食品膨化机将大碴子进行膨化,温度为400‑500℃,压力为2MPA;(3)采用磨粉机将膨化后的大碴子磨成细粉,细度为80‑100目,制成玉米糊原粉。
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