[发明专利]一种康复养生饮料及制备方法有效
| 申请号： | 201110343491.6 | 申请日： | 2011-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN102499413A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 吴志华;张军;陈红兵;杨安树;李欣 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种康复养生饮料及制备方法，其特征是由以下物质按质量份数比组成：含多酚18-40%的蜂胶：3-10份，含菊苣酸0.7-1.5%的紫锥菊提取物2-8份，粒径分布在70-800nm范围的纳米豆粕50-300份；饮用水20-50万份。将紫锥菊提取物溶于饮用水中制成A液，蜂胶溶于乙醇中制成B液；将纳米豆粕溶于饮用水中，加入A液，混合搅拌0.5小时后加入B液，再混合搅拌0.5-11小时，加热至80℃分馏除去乙醇、灭菌，加入饮用水17-47万份，混合均匀，灭菌、无菌灌装。本发明在配方里采用纳米豆粕，将活性成分吸附在其上，使得饮料体系更加稳定，各成分活性保持更好，稳定性大幅提高。纳米豆粕自身能提供大量蛋白质，作为营养补充剂促进康复，有利养生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 康复 养生 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种康复养生饮料，其特征是由以下物质按质量份数比组成：含多酚18‑40%的蜂胶3‑10份，含菊苣酸0.7‑2.5%的紫锥菊提取物2‑8份，粒径分布在70‑800nm范围的纳米豆粕50‑300份；饮用水20‑50万份。
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