[发明专利]一种精炼茶籽油的方法有效
| 申请号： | 201110345787.1 | 申请日： | 2011-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN103087819A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 陆顺忠;李秋庭;曾辉;黎贵卿;关继华;邱米 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区林业科学研究院;广西大学 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/04;C11B3/06;C11B3/10 |
| 代理公司： | 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 | 代理人： | 黄永校 |
| 地址： | 530002 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种精炼茶籽油的方法，以茶籽油毛油为原料，通过脱胶、脱酸、水洗、脱色、脱臭以及精密过滤工序生产精炼茶籽油，采用精密过滤，除去蜡质等物质，代替了目前精炼茶籽油生产技术中的冬化，生产的产品达到采用冬化工艺的质量。本发明简化了生产工艺，减少冬化所需的设备设施，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精炼 茶籽油 方法 | ||
【主权项】：
一种精炼茶籽油的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：以茶籽油毛油为原料，通过脱胶、脱酸、水洗、脱色、脱臭工序，并采用精密过滤，除去蜡质物质，（1）脱胶：脱胶剂为食用级柠檬酸，脱胶剂用量为油茶籽油重的0.1%~10.0%，脱胶温度30℃~60℃，搅拌速度30~150r/min，脱胶时间为25~45min；（2）脱酸：脱酸剂为食用级氢氧化钠，脱酸剂浓度25%，脱酸剂用量为油茶籽油重量的0.1%~10.0%，脱酸温度30℃~60℃℃，搅拌速度30~150r/min，脱酸时间25~45min；（3）水洗：用水量为0.1%~10.0%，油温50℃~120℃，水温与油温的温差不超过10℃；水层pH值为7；（4）脱水：温度60~150℃，真空度为0.09MPa；（5）脱色：采用活性炭：活性白土=1:1~1:15的脱色组合材料，，用量为油茶籽油重的0.1%~15%；（6）脱臭：温度180℃~270℃，真空度为0.1 MPa，脱臭时间10~30min；（7）精密过滤：精密过滤器面积为6~15m2；精密过滤速度为500kg/h ~1000kg/h；精密过滤温度为‑10℃~75℃。
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