[发明专利]一种五香黄瓜的制作方法无效
申请号: | 201110349005.1 | 申请日: | 2011-11-04 |
公开(公告)号: | CN103082252A | 公开(公告)日: | 2013-05-08 |
发明(设计)人: | 刘定兴 | 申请(专利权)人: | 刘定兴 |
主分类号: | A23L1/218 | 分类号: | A23L1/218 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 515800 广东省汕头市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明涉及一种五香黄瓜的制作方法,其特征在于包含以下步骤:1)准备鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油20克,将黄瓜洗净,先用25%的盐水泡2小时,捞出后沥干;2)将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内,再将黄瓜放入,盖上坛盖封口,泡10天即成。 | ||
搜索关键词: | 一种 五香 黄瓜 制作方法 | ||
【主权项】:
本发明涉及一种五香黄瓜的制作方法,其特征在于包含以下步骤:1)准备鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油20克,将黄瓜洗净,先用25%的盐水泡2小时,捞出后沥干;2)将凉开水、盐、白酒、红辣椒、五香粉、酱油放入坛内,再将黄瓜放入,盖上坛盖封口,泡10天即成。
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