[发明专利]紫心甘薯红色素纯化工艺无效
| 申请号： | 201110350844.5 | 申请日： | 2011-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102382487A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 余向东 | 申请（专利权）人： | 杭州秀山美地农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B67/54 | 分类号： | C09B67/54;C09B61/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311107 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于天然色素纯化技术领域，尤其是涉及一种紫心甘薯红色素纯化工艺。它解决了现有技术纯化效果不好，难以实施等技术问题。本纯化工艺包括下述步骤：A、树脂纯化处理；B、收集紫心甘薯红色素；C、浓缩；D、成品。与现有的技术相比，本紫心甘薯红色素纯化工艺的优点在于：易于实施，纯化效果好，产品品质高，生产成本较低。 | ||
| 搜索关键词： | 心甘 红色素 纯化 工艺 | ||
【主权项】：
一种紫心甘薯红色素纯化工艺，其特征在于，本纯化工艺包括下述步骤：A、树脂纯化处理：将树脂用盐酸溶液和碳酸钠溶液冲洗，然后用水清洗，清洗干净后再用无水乙醇浸泡，再用蒸馏水清洗干净备用；B、收集紫心甘薯红色素：紫心甘薯红色素上柱，以缓慢流速流经树脂，用柠檬酸溶液以缓慢的流速通过树脂，洗脱一段时间，然后再用乙醇以同样流速缓慢洗脱，收集色素，直至流出液为无色为止；C、浓缩：将收集好的色素溶液进行浓缩，并采用麦芽糊精作载体；D、成品：通过喷雾干燥，即得成品。
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