[发明专利]一种杜仲叶大枣饮料的制备方法无效
| 申请号： | 201110356657.8 | 申请日： | 2011-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN102524861A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 潘亚磊;武祥龙;翟远坤;牛银波;孔祥鹤;范於菟;梅其炳 | 申请（专利权）人： | 西北工业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 西北工业大学专利中心 61204 | 代理人： | 王鲜凯 |
| 地址： | 710072 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种杜仲叶大枣饮料的制备方法，其特征在于步骤如下：首先将杜仲叶分拣、淋洗、烘干，再将干杜仲叶和大枣分别用一定量纯净水煮沸浸提一定时间，其次，将杜仲叶浸提液、大枣浸提液、少量蜂蜜和白砂糖以一定比例配比，最后加入一定比例纯净水，搅拌均匀。有益效果是：杜仲叶和大枣长时间沸水浸提，使得浸提液中所含有效成分含量大大增加；杜仲微苦和大枣的香甜味道互补，加入白砂糖和蜂蜜后使口感更加；杜仲叶资源丰富，得到有效利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杜仲 大枣 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杜仲叶大枣饮料的制备方法，其特征在于步骤如下：步骤1：将采收回来的新鲜杜仲叶经分拣、淋洗干净后，置于鼓风干燥烘箱烘制，烘制温度为60～70℃，时间为1～2小时；步骤2：将干杜仲叶在纯净水中煮沸1～1.5小时，冷却后纱布过滤，取滤液，得杜仲叶浸提液；步骤3：将干大枣粉碎后在纯净水中煮沸30～60分钟，冷却后纱布过滤，取滤液，得大枣浸提液；步骤4：按每100ml中含杜仲叶浸提液20～30ml、大枣浸提液10～15ml、纯净水55～65ml的配比，再加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀得到混合液体；步骤5：将步骤4的混合液体置于4℃的低温环境下10小时，抽滤除去沉淀，然后于121℃高压蒸汽灭菌20分钟，得到产品杜仲叶大枣饮料。
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