[发明专利]九味圣子红露酒及制备方法有效

专利信息
申请号: 201110365563.7 申请日: 2011-11-17
公开(公告)号: CN102344876A 公开(公告)日: 2012-02-08
发明(设计)人: 王华兴;刘祥泉;万天孝 申请(专利权)人: 重庆博草堂科技有限公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02;C12G3/04
代理公司: 重庆志合专利事务所 50210 代理人: 胡荣珲
地址: 400010 重庆市*** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明涉及一种九味圣子红露酒及制备方法,所述露酒由桑椹、枸杞、覆盆子、黄精、玉竹、茯苓、核桃仁、大枣、蜂蜜、酒组成。本露酒制备方法采用桑椹单独酿成果酒,陈酿半年以上,配方中药材经炮炙后按类别制作,用浸泡和酿造两步法完成药质提取,所制备的露酒,药香温和、芬芳,入口柔和细腻,且药材中的低级成分转化成氨基酸、多肽,淀粉被转化成葡萄糖,更利于为人体吸收利用,适合各种年龄段的人群作为保健酒饮用。其制备方法具有可操作性强,适合规模化生产的优点。
搜索关键词: 九味圣子红 露酒 制备 方法
【主权项】:
一种九味圣子红露酒,其特征在于由桑椹、枸杞、覆盆子、黄精、玉竹、茯苓、核桃仁、大枣、蜂蜜、酒组成,其各组分的重量份为:鲜桑椹 25 30份; 覆盆子 14 16份;枸杞 14 16份;黄精 13 15份;茯苓 3 5份;玉竹 3 5份;胡桃仁 3 5份;大枣 3 5份;蜂蜜 2 3份;白酒 1500 2000份。
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