[发明专利]益智仁固体饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110370265.7 | 申请日： | 2011-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN103082373A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张俊清;赖伟勇;李海龙;谭银丰;刘让如 | 申请（专利权）人： | 海南医学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 571101 海*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以益智仁为特征成分的固体饮料及其制备方法。将南药益智仁这一药食同源物品进行开发利用，制成方便实用、有益于人体健康的新型固体饮料。具体就是将益智仁粉碎后，水回流提取，水提取液过滤，滤液浓缩。浓缩液中加入β-环糊精或/和麦芽糊精等，搅拌均匀后喷雾干燥，得到益智仁提取物粉。然后用益智仁提取物粉配以其他原料制成各种固体饮料，如益智仁椰子粉固体饮料、益智仁木瓜粉固体饮料等。 | ||
| 搜索关键词： | 益智仁 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以益智仁为特征成分的饮料及其制备方法。其特征在于益智仁粉碎后回流提取，水提液经浓缩，至相对密度为1.0～1.04，按固含量加入0.1～10倍的β‑环糊精或/和麦芽糊精，搅拌均匀，喷雾干燥制得益智仁提取物粉，作为原料，和其他原料调配成各种固体饮料。
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