[发明专利]柠檬苹果的制作方法无效
| 申请号： | 201110372493.8 | 申请日： | 2011-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN103125714A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 柠檬苹果的制作方法，属苹果加工领域，它能有效的解决一般的苹果的食用方法比较少，而且不容易长时间保存的缺点。将苹果放入水池中浸泡30分钟，然后用毛巾将苹果清洗干净，用刀将苹果切成4瓣并将苹果的果核去除干净；将切好的苹果放入盆子中，然后将200克食盐倒入盆子中，用手搅拌几下后浸泡3天，然后用手捞起来放入清水中清洗干净；将清洗干净的苹果放入锅中，然后加入10公斤水、1公斤白糖、100克柠檬酸，然后加温煮10分钟后再改用小火煮30分钟，然后用漏勺捞起来放入米筛中将多于的水分沥干并晾冷；将制好的柠檬苹果放入竹垫上铺好，然后放到太阳下晒7天即可。主要用于生产柠檬苹果。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 苹果 制作方法 | ||
【主权项】：
柠檬苹果的制作方法，其特征是：将苹果放入水池中浸泡30分钟，然后用毛巾将苹果清洗干净，用刀将苹果切成4瓣并将苹果的果核去除干净；将切好的苹果放入盆子中，然后将200克食盐倒入盆子中，用手搅拌几下后浸泡3天，然后用手捞起来放入清水中清洗干净；将清洗干净的苹果放入锅中，然后加入10公斤水、1公斤白糖、100克柠檬酸，然后加温煮10分钟后再改用小火煮30分钟，然后用漏勺捞起来放入米筛中将多于的水分沥干并晾冷；将制好的柠檬苹果放入竹垫上铺好，然后放到太阳下晒7天即可。
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