[发明专利]烧烤金针菇及其生产方法无效
| 申请号： | 201110377722.5 | 申请日： | 2011-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN102406158A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 邓建 | 申请（专利权）人： | 四川省南充绿宝菌业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 南充三新专利代理有限责任公司 51207 | 代理人： | 刘东 |
| 地址： | 637000 四川省南*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烧烤金针菇，其特征在于：由下列重量份的物质配比而成，脱水金针菇1000，食盐18-35，安赛蜜0.02-0.05，无盐味精8-13，核苷酸二钠0.4-0.8，芝麻油3-10，红油20-45，花椒油2-8.5，孜然油25-80，辣椒红1-6，辣椒精0.5-5，葱油香精0.1-0.65，鸡油香精0.02-0.2，牛肉精粉0.05-3，山梨酸钾0.1-0.3，麻辣熟食香精0.5-4。本发明烧烤金针菇由于采用了独特的配方，加上生产方法操作简单、安全、卫生，所以在提供了一种有益消费者营养健康、色泽诱人、口味独特、携带方便的食品的同时还保证了食用安全。 | ||
| 搜索关键词： | 烧烤 金针菇 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种烧烤金针菇，其特征在于：由下列重量份的物质配比而成脱水金针菇1000 食 盐18‑35 安赛蜜0.02‑0.05无盐味精8‑13 核苷酸二钠0.4‑0.8 芝麻油3‑10红 油20‑45 花椒油2‑8.5 孜然油25‑80辣 椒 红1‑6 辣椒精0.5‑5 葱油香精0.1‑0.65鸡油香精0.02‑0.2 牛肉精粉0.05‑3 山梨酸钾0.1‑0.3麻辣熟食香精0.5‑4。
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