[发明专利]一种油莎豆油脂的快速提取方法无效
| 申请号： | 201110383497.6 | 申请日： | 2011-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN102492542A | 公开（公告）日： | 2012-06-13 |
| 发明（设计）人： | 张永奎;王文睿;张娜 | 申请（专利权）人： | 四川大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610207 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种油莎豆油脂的快速提取方法。油莎豆是一种优质、高产和综合利用价值很高的草本油料作物，其块茎含油率20-36%，其中不饱和脂肪酸含量为75-85%，脂肪酸成分与橄榄油相近，品质优于菜籽油，具有较大的开发价值。目前，对油莎豆油脂的制备研究较少。本发明方法的步骤为：以油莎豆块茎为原料，筛选，烘干，粉碎得到油莎豆豆粉；按照一定的料液比加入提取溶剂，常温涡旋振荡，混合一定时间后离心得到提取液；真空浓缩，回收有机溶剂，得到油莎豆油脂。本方法的优势在于：设备成本低，油脂提取率高达85-95%，提取时间极短，制得的油莎豆油脂色泽低，活性成分不易受损。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆油 快速 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种油莎豆油脂的快速提取方法，其特征在于所述的油莎豆油脂提取方法包括以下步骤：（1）以油莎豆块茎为原料，筛选，烘干，粉碎得到油莎豆豆粉；（2）按照一定的料液比加入提取溶剂，常温涡旋振荡，混合一段时间，离心得到提取液；（3）真空浓缩，回收有机溶剂，得到油莎豆油脂。
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