[发明专利]一种肉制品的制作方法无效
| 申请号： | 201110400133.4 | 申请日： | 2011-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103126009A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 邵泽亮 | 申请（专利权）人： | 邵泽亮 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/312;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 222300 江苏省连*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉制品，1、大骨头用清水浸泡，泡出血水。2、将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右，将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网将其放入保鲜盒内，冷冻，即成猪骨高汤。3、再加入绍酒老抽，小火，慢慢炖至肉烂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉制品 制作方法 | ||
【主权项】：
一种肉制品，其特征在于：1.大骨头用清水浸泡，泡出血水。
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