[发明专利]一种食用饼及其制备方法无效
| 申请号： | 201110417251.6 | 申请日： | 2011-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN102986792A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 陈春水 | 申请（专利权）人： | 陈春水 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 521000 广东省潮州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用饼及其制作方法，属于食品加工技术领域，该饼由炒米粉250~450份、炒绿豆粉35~70份、花生60~100份、芝麻5~10份、白砂糖60~100份、食盐1~5份、炒马铃薯粉20~30份、植物油20~30份和奶油芝士15~30份组成；其制备方法将炒米粉、炒绿豆粉和炒马铃薯粉混合均匀并磨成细粉，同时将食盐和白砂糖磨成细粉，将二者混合均匀，然后将花生粉碎和芝麻混合加入到上述的混合粉中，然后加入奶油芝士混合均匀在模具中挤压成型，放入炉内焙烤，冷却即得；该食用饼口味天然醇香、营养成分均衡，口感好，制作方法简单易行，可以满足人们对美味和健康的追求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食用饼及其制作方法，其特征在于：由下列重量份的组分组成：炒米粉250~450份、炒绿豆粉35~70份、花生60~100份、芝麻5~10份、白砂糖60~100份、食盐1~5份、炒马铃薯粉20~30份、植物油20~30份和奶油芝士15~30份。
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