[发明专利]一种检测稻米熟度的方法有效
| 申请号： | 201110417299.7 | 申请日： | 2011-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN102539287A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 王晓丹;邱树毅;刘飞;彭小东 | 申请（专利权）人： | 贵州大学 |
| 主分类号： | G01N11/14 | 分类号： | G01N11/14 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 550025 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种检测稻米熟度的方法，包括下述步骤：准确称取粉碎后的稻米样品料水比1：10浸泡8h-14h；40℃-50℃下，糖化仪糖化1-2小时；将糖化的醪液倒出，8000r/min离心10min，取上清液；利用NDJ-1旋转式粘度计测上清液的粘度，通过与标准曲线图进行对比，判断其熟度。本方法简单、有效、方便快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 稻米 方法 | ||
【主权项】：
一种检测稻米熟度的方法，包括下述步骤：（1）浸米 准确称取粉碎后的稻米样品料水比1：10浸泡8h‑14h；（2）糖化40℃‑50℃下，糖化仪糖化1‑2小时；（3）上清液制取将糖化的醪液倒出，8000r/min离心10min，取上清液；（4）粘度的测定利用NDJ‑1旋转式粘度计测上清液的粘度，通过与标准曲线图进行对比，判断其熟度。
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