[发明专利]调脂健康油有效

专利信息
申请号: 201110428236.1 申请日: 2011-12-20
公开(公告)号: CN102511567A 公开(公告)日: 2012-06-27
发明(设计)人: 赵雪梅;吴跃新 申请(专利权)人: 金利油脂(苏州)有限公司
主分类号: A23D9/007 分类号: A23D9/007
代理公司: 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 代理人: 董建林
地址: 215215 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明涉及调脂健康油,其特征在于:按重量百分比计,由芥花油54.5-77.7%,大豆油1-4%,葵花籽油2-5%,玉米油2-5%,红花油12-18%,亚麻油1-3%,月见草油4-9%混合调制,添加有维生素E0.08%,β-胡萝卜素0.5-1.5%。本发明的健康油中添加有月见草油,能降低血清胆固醇和甘油三酯水平,防止血栓形成。添加的脂溶性的抗氧化剂维生素E(VitaminE)还可与月见草油配合,使其发挥更好的作用,并避免储存过程中发生氧化。控制健康油成品中各类脂肪酸组成,使符合人体营养学原理,有利于降低胆固醇含量和低密度脂蛋白(LDL)的水平,保护心脑血管系统。
搜索关键词: 健康
【主权项】:
调脂健康油,其特征在于:按重量百分比计,由芥花油54‑78%,大豆油1‑4%,葵花籽油2‑5%,玉米油2‑5%,红花油12‑18%,亚麻油1‑4%,月见草油4‑10%混合调制。
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