[发明专利]一种马铃薯乐口酥的制作方法无效
| 申请号： | 201110428737.X | 申请日： | 2011-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103169037A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 韦秀文 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546100 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明向人们公开一种马铃薯乐口酥的制作方法，其目的是针对马铃薯乐口酥的制作中存在的成品过硬，脆度不够，成色差等问题，提出一种能克服上述问题的马铃薯乐口酥的制作方法。工艺要点是：马铃薯→清洗→去皮→蒸熟→搅碎→配料→搅拌→漏丝→油炸→调味→烘干→包装→成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 乐口酥 制作方法 | ||
【主权项】：
一种马铃薯乐口酥的制作方法，其特征在于，工艺要点是：马铃薯→清洗→去皮→蒸熟→搅碎→配料→搅拌→漏丝→油炸→调味→烘干→包装→成品。
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