[发明专利]提高浓香型白酒蒸馏效率的方法有效
| 申请号： | 201110433076.X | 申请日： | 2011-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN102424794A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 杨平;钱志伟;涂荣坤;杨甲平;王加彬;徐前景 | 申请（专利权）人： | 泸州品创科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/12 | 分类号： | C12G3/12 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人： | 柯海军;武森涛 |
| 地址： | 646000 四川省泸*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及提高浓香型白酒蒸馏效率的方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种提高浓香型白酒蒸馏效率的方法。本发明提高浓香型白酒蒸馏效率的方法包括选取甑桶，出窖糟醅拌和粮食和糠壳，探气上甑，蒸馏，量质摘酒步骤，其选取甑桶的高度与甑桶中部直径比为0.8～1.8∶1甑桶。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 浓香 白酒 蒸馏 效率 方法 | ||
【主权项】：
提高浓香型白酒蒸馏效率的方法，包括选取甑桶，出窖糟醅拌和粮食和糠壳，探气上甑，蒸馏，量质摘酒步骤，其特征在于：选取甑桶的高度与甑桶中部直径比为0.8～1.8∶1甑桶。
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