[发明专利]红枣酸奶无效
| 申请号： | 201110439128.4 | 申请日： | 2011-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103155983A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 朱宏 | 申请（专利权）人： | 朱宏 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221700 江苏省徐州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种红枣酸奶，属于一种酸奶。各组分及含量比如下：原料牛奶300份～950份，枣汁1份～500份，发酵剂微量，稳定剂一2份～10份，稳定剂二2份～10份，甜味剂1份～100份，水0～700份。优点是：不仅可以赋予发酵乳红枣的风味，弥补发酵乳风味单一的缺陷，而且红枣的营养成分与发酵乳的营养成分互补，使发酵乳更具有营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 酸奶 | ||
【主权项】：
一种红枣酸奶，其特征在于：各组分及含量比如下：原料牛奶300份～950份，枣汁1份～500份，发酵剂微量，稳定剂一2份～10份，稳定剂二2份～10份，甜味剂1份～100份，水0～700份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于朱宏，未经朱宏许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110439128.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种育肥猪饲料
- 下一篇：悬浮果粒型活性益生菌益生元乳饮料及果粒的判断方法
