[发明专利]双分散剂制备纳米二氧化钛壳聚糖复合膜的方法

摘要

本发明公开了一种双分散剂制备纳米二氧化钛壳聚糖复合膜的方法，包括如下步骤：配制3～4％壳聚糖醋酸水溶液，与按一定比例混合的3％十六烷基三甲基溴化铵溶液和3％十二烷基苯磺酸钠溶液混合；再按一定量加入纳米二氧化钛，然后超声分散、搅拌、静置、脱泡，流延成膜，干燥，冲洗；最后用氢氧化钠溶液浸泡，揭膜。本发明直接利用现成的商品化的纳米二氧化钛成品，采用常用的、价格相对低廉，容易得到的分散剂，使复合膜成本大大下降，且实施的工艺步骤简单易行。本发明方法制备的复合膜纳米二氧化钛分散均匀，在食品保鲜等领域中有广泛的实用价值。

主权项

一种双分散剂制备纳米二氧化钛壳聚糖复合膜的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)准确称取一定量的壳聚糖CS，用体积比为2％的冰醋酸水溶液超声溶解20～60min，搅拌、静置脱泡10min，反复重复三次，再静置脱泡6小时，制成含壳聚糖CS的质量分数为3～4％的醋酸水溶液；(2)准确称取一定质量的十六烷基三甲基溴化铵CTAB和十二烷基苯磺酸钠SDBS，各自溶解于去离子水中，配制成含十六烷基三甲基溴化铵CTAB和十二烷基苯磺酸钠SDBS的质量分数均为3％的水溶液；(3)将十六烷基三甲基溴化铵CTAB水溶液与十二烷基苯磺酸钠SDBS水溶液按体积比为CTAB∶SDBS＝1∶1～1.5混合，将混合后的十六烷基三甲基溴化铵CTAB与十二烷基苯磺酸钠SDBS的水溶液，与前面配制好的壳聚糖CS醋酸水溶液以体积比CTAB+SDBS∶CS＝40∶100混合，制成含有CTAB和SDBS两种分散剂的壳聚糖CS醋酸水溶液；(4)向配制好的含有CTAB和SDBS两种分散剂的壳聚糖CS醋酸水溶液中，按每100mL0.015～0.020g的量加入纳米二氧化钛Nano‑TiO2；然后超声分散20～60min、搅拌、静置、脱泡，重复4次；(5)将分散好的纳米二氧化钛壳聚糖Nano‑TiO2/CS混合溶液，在玻璃板上流延成膜，干燥；用去离子水冲洗至中性，最后，用氢氧化钠NaOH溶液浸泡，揭膜，既得成品。