[发明专利]人参酒及其制作方法无效
| 申请号： | 201110444403.1 | 申请日： | 2011-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN102559454A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 唐文志 | 申请（专利权）人： | 唐文志 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/815;A61P1/14;A61P13/12;A61K35/64 |
| 代理公司： | 哈尔滨东方专利事务所 23118 | 代理人： | 陈晓光 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种人参酒及其制作方法。人参是我国著名的中医药材，在我国应用已有上千年的历史。但由于人参的成分复杂，其有效成分不易于提取，目前也有采用人参泡酒的做法，但泡的就营养成分单一并且口味不佳。本发明方法包括：（1）将黑豆用常温水浸泡14小时，捞出清洗干净，上锅蒸40分钟，晾凉后备用；（2）将人参清洗后粉碎到粒度为0.1-5mm，将枸杞子清洗后粉碎到粒度为0.1-5mm；（3）将步骤（1）和（2）所得的产物按照每50千克白酒加入黑豆4千克，人参250克，枸杞子500克，蜂蜜1.5千克的比例加入容器中浸泡二十天，过滤即可。本发明作为一种饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 人参 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种人参酒的制作方法，其特征是：该方法包括：（1）将黑豆用常温水浸泡14小时，捞出清洗干净，上锅蒸40分钟，晾凉后备用；（2）将人参清洗后粉碎到粒度为0.1‑5mm，将枸杞子清洗后粉碎到粒度为0.1‑5mm；（3）将步骤（1）和（2）所得的产物按照每50千克白酒加入黑豆4千克，人参250克，枸杞子500克，蜂蜜1.5千克的比例加入容器中浸泡二十天，过滤。
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