[发明专利]一种蟹粉罐头无效
| 申请号： | 201110446158.8 | 申请日： | 2011-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN102640945A | 公开（公告）日： | 2012-08-22 |
| 发明（设计）人： | 周鹏飞 | 申请（专利权）人： | 苏州市吴中区甪直喜福瑞食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蟹粉罐头，包含以原料不足80克的小身材阳澄湖蟹剥制的蟹母蟹黄、公蟹肉作为原料、辅料；所述辅料包含油类、调味料；所述蟹母蟹黄、公蟹肉占70-80％；所述油类占5-15％；所述调味料占10-15％；本发明所述的蟹粉罐头味美、可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蟹粉 罐头 | ||
【主权项】：
一种蟹粉罐头，其特征在于：包含以原料不足80克的小身材阳澄湖蟹剥制的蟹母蟹黄、公蟹肉作为原料、辅料；所述辅料包含油类、调味料；所述蟹母蟹黄、公蟹肉占70‑80％；所述油类占5‑15％；所述调味料占10‑15％。
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