[发明专利]一种紫薯包的组合物有效
| 申请号： | 201110448271.X | 申请日： | 2011-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN102550998A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 张二才;陈金成;练秋生 | 申请（专利权）人： | 无锡汇盈食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214101 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯包的组合物，该紫薯包组合物以小麦粉、白砂糖、猪油、速冻油、紫薯块、马铃薯全粉、紫薯全粉、紫薯熟粉、葡萄糖、泡打粉、酵母、香草香粉为原料，按一定重量份配比组成。按照本发明组合物生产的食品色泽美观，营养丰富，功能性强，食用方便，易于保存，具有良好的保健功能，因此适合不同年龄段、不同体质的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫薯包 组合 | ||
【主权项】：
一种紫薯包的组合物，其特征在于，它由下列重量份配比的原料组成：小麦粉20‑30份，白砂糖1.6‑2.4份，猪油0.8‑1.2份，速冻油0.8‑1.2份，紫薯块0.8‑1.2份，马铃薯全粉1.6‑2.4份，紫薯全粉0.8‑1.2份，紫薯熟粉0.08‑0.12份，葡萄糖3.2‑4.8份，泡打粉0.24‑0.36份，酵母0.16‑0.24份，香草香粉0.04‑0.06份。
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