[发明专利]一种粗粮三明治的组合物无效
| 申请号： | 201110450961.9 | 申请日： | 2011-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN102550933A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 张二才;陈金成;练秋生 | 申请（专利权）人： | 无锡汇盈食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/09;A23L1/216 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214101 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种粗粮三明治的组合物，属于食品领域，该组合物是以小麦粉、白砂糖、葡萄糖、五谷杂粮、肉类制品、泡打粉、酵母为原料，按一定重量份配比组合而成。本发明的粗粮三明治将营养、健康、功能性强的粗粮、面粉以及肉类制品有机的结合加工成为一种配料多、营养丰富、色泽搭配与众不同的时尚健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粗粮 三明治 组合 | ||
【主权项】：
一种粗粮三明治的组合物，其特征在于，该组合物由下列重量份配比的原料组成：小麦粉16‑30份、白砂糖1.28‑2.4份、葡萄糖0.64‑2.4份、五谷杂粮3.2‑6份、肉类制品2.56‑4.8份、泡打粉0.192‑0.36份、酵母0.128‑0.24份。
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