[发明专利]一种提高粘红酵母生物量的培养基及其应用无效
| 申请号： | 201110459378.4 | 申请日： | 2011-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102559521A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 李博生;王政 | 申请（专利权）人： | 北京林业大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞;王加岭 |
| 地址： | 100083 北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种提高粘红酵母生物量的培养基及其发酵粘红酵母的方法，是将麦芽汁培养基离心后，保留上清液，再将沉淀部分重新溶解，将溶解部分与前一步离心后的上清液合并作为粘红酵母的培养基，在温度25-33℃、转速120-160r/min条件下培养96-192h，发酵粘红酵母，结果发现粘红酵母的生物量比传统方法的生物量增加70％～100％，本发明方法具有很高的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 酵母 生物量 培养基 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种提高粘红酵母生物量的培养基，通过以下步骤制备：1)将麦芽浸粉溶于蒸馏水中，离心，取上清液进行高压灭菌；2)将步骤1)中的离心沉淀物和灭菌过程中形成的沉淀物合并，用蒸流水搅拌或超声波处理，再离心，取上清液与步骤1)的上清液合并，调节溶液pH值5.0‑5.5，经高压再次灭菌，得到粘红酵母培养基。
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