[实用新型]一种与人互动烹饪的智能炉具

摘要

本实用新型提供一种与人互动烹饪的智能炉具，该智能炉具的主控板上包括有CPU微处理器和程序存储器，在CPU微处理器的控制下，采用有线或无线通讯方式，将“菜肴烹饪加工数据”下载至烹饪炉具中保存。对各种菜肴可通过信息读取窗、数字小键盘或无线通讯方式等方式调用相关菜肴烹饪加工数据，对烹饪过程的温度和时间进行精确的自动控制。在整个烹饪加工过程中，通过语音、文字等形式与人互动，提示何时加油、下菜、翻炒、加水、加调料等人工操作。从而使菜肴的烹饪过程，达到自动烹饪标准化的要求。可大规模快速制作美味的中国菜肴，还可带动相关产业(如菜肴半成品加工、配送等)的快速发展。对未来信息化社会的发展有着深远的意义。

主权项

一种与人互动烹饪的智能炉具，包括有：炉体和安装在炉体内腔中的加热元件和主控板，以及安装在炉体壳体上的控制面板，炉体靠近加热元件的外表面为工作面，其特征在于：还包括有靠近炉体工作面设置的位于炉体内腔中的测温探头，以及安装在炉体壳体上的通讯接口；所述主控板上包括有CPU微处理器和程序存储器，程序存储器与CPU微处理器连接，程序存储器中存储有参照高级厨师制作食品的烹饪过程编制的食品烹饪加工数据；CPU微处理器根据程序存储器中的食品烹饪加工数据和测温探头反馈的温度信息，控制加热元件的加热功率和时间。