[实用新型]实验用白酒固态发酵装置有效
| 申请号： | 201120175636.1 | 申请日： | 2011-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN202054820U | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 廖昶;吴生文;刘建文;刘建新;肖美兰 | 申请（专利权）人： | 四特酒有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 331200 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种实验用白酒固态发酵装置，包括罐体、远传数显热电阻温度计及热电阻温度计探头，其特点是热电阻温度计探头插入在罐体内，热电阻温度计探头与远传数显热电阻温度计通过导线相连，罐体采用陶坛，装有实验糟醅的陶坛均匀放置在发酵池内。本实用新型的实验用白酒固态发酵装置，具有结构简单、成本低的特点，它以陶坛为主要发酵设备，远传数显热电阻温度计检测其发酵温度变化，在不改变发酵大环境的条件下，大大减少了以窖池作为发酵实验装置造成的资源浪费；它能模拟白酒酿造生产环境进行相关研究实验，最大程度上避免了在不同窖池进行实验造成的不可控因素，同时方便观察发酵温度变化。 | ||
| 搜索关键词： | 实验 白酒 固态 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种实验用白酒固态发酵装置，包括罐体(3)、远传数显热电阻温度计(2)及热电阻温度计探头(4)，其特征在于：热电阻温度计探头(4)插入在罐体(3)内，热电阻温度计探头(4)与远传数显热电阻温度计(2)通过导线(5)相连，罐体(3)采用陶坛。
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