[实用新型]食品加工用不锈钢夹层锅有效
| 申请号： | 201120270848.8 | 申请日： | 2011-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN202160616U | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 冯振亚;田佳生;贾晓黎;刘彦 | 申请（专利权）人： | 鲜八里集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人： | 蒋常雪 |
| 地址： | 325802 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品加工用不锈钢夹层锅，涉及食品加工设备，具体涉及食品加工用锅的改进技术。包括支架（1），以及安装在支架（1）上的夹层锅体（2）和电控柜（5），电控柜（5）内有电加热蒸气发生器，蒸气发生器通过进气管路（3）和回气管路（4）连通夹层锅体（2）夹层内；夹层锅体（2）的底部是半球形结构，所述夹层锅体（2）侧壁和底部是相互通的夹层结构；进气管路（3）连通夹层锅体（2）底部夹层，回气管路（4）连通夹层锅体（2）侧壁夹层；在夹层锅体（2）侧壁夹层的上部安装有安全阀（8）。本实用新型解决现有的夹层锅存在安全装置反应不灵敏，夹层内压力过高时，存在安全隐患的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 工用 不锈钢 夹层 | ||
【主权项】：
食品加工用不锈钢夹层锅，包括支架（1），以及安装在支架（1）上的夹层锅体（2）和电控柜（5），电控柜（5）内有电加热蒸气发生器，蒸气发生器通过进气管路（3）和回气管路（4）连通夹层锅体（2）夹层内；其特征在于，夹层锅体（2）的底部是半球形结构，所述夹层锅体（2）侧壁和底部是相互通的夹层结构；进气管路（3）连通夹层锅体（2）底部夹层，回气管路（4）连通夹层锅体（2）侧壁夹层；在夹层锅体（2）侧壁夹层的上部安装有安全阀（8）。
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