[发明专利]绿茶提取物有效
| 申请号： | 201180031022.9 | 申请日： | 2011-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN102984951A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 小林真一;寺泽纪子;牧秀树;长尾浩二;早川智;前川浩一郎;佐藤刚;长田晃典 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社;小川香料株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 吴宗颐 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绿茶提取物，其通过包括以下工序1～5的工序获得：除去通过减压水蒸汽蒸馏而从绿茶茶叶中分馏出的馏出液的工序1，通过常压水蒸汽蒸馏对工序1的除去馏出液后的绿茶茶叶进行分馏而得到馏出液的工序2，对工序2的水蒸汽蒸馏后的绿茶茶叶残渣进行水提取而得到提取液的工序3，混合工序2的馏出液和工序3的提取液而形成绿茶提取物的工序4，和在100℃以下的温度加热处理工序4的绿茶提取物的工序5。该绿茶提取物可以用作容器装绿茶饮料用材料，用于制造具有高级绿茶茶叶所具有的那样的香甜的优质的绿色感和艳丽的花香、且加热杀菌时的香气下降和减少小的容器装绿茶饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 提取物 | ||
【主权项】：
一种绿茶提取物，通过包括以下工序1～5的工序获得：除去通过减压水蒸汽蒸馏而从绿茶茶叶中分馏出的馏出液的工序1，通过常压水蒸汽蒸馏对工序1的除去馏出液后的绿茶茶叶进行分馏而得到馏出液的工序2，对工序2的水蒸汽蒸馏后的绿茶茶叶残渣进行水提取而得到提取液的工序3，混合工序2的馏出液和工序3的提取液而形成绿茶提取物的工序4，和在100℃以下的温度加热处理工序4的绿茶提取物的工序5。
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