[发明专利]产生发酵产物的方法无效
申请号: | 201180048007.5 | 申请日: | 2011-08-02 |
公开(公告)号: | CN103140586A | 公开(公告)日: | 2013-06-05 |
发明(设计)人: | C-L.索恩格;福山志朗;A.诺尔加德;P.尼尔森;P.R.欧斯特加德 | 申请(专利权)人: | 诺维信北美公司;诺维信公司 |
主分类号: | C12P7/06 | 分类号: | C12P7/06;C12P19/00 |
代理公司: | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人: | 史悦 |
地址: | 美国北卡*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 本发明涉及使用发酵生物在发酵培养基中将植物材料发酵为发酵产物的工艺,其中一种或多种脱酰胺酶存在于发酵培养基中。 | ||
搜索关键词: | 产生 发酵 产物 方法 | ||
【主权项】:
一种产生发酵产物的方法,其包括:(a)用α‑淀粉酶将含淀粉材料转化为糊精;(b)用葡糖淀粉酶将糊精糖化为糖;(c)添加脱酰胺酶;和(d)使用发酵生物发酵糖。
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