[发明专利]总体上用于制作饺子或带馅面食的工具

摘要

本发明是总体上用于制作自制饺子或带馅面食的新工具总成，包括：设置有孔或开口（Ba）的至少一个格栅（B`）；具有环绕每个孔布置的刀片（C1）的至少一个平状切割格栅（C）；适合于分配馅料部分（R）的至少一个平面格栅状分配装置（D），设置有与所述格栅（B`）的每个孔或开口精确相同地布置的孔或开口（Da）；适合于排出馅料部分（R）的至少一个平状排出装置（E），设置有一系列突起（E1），突起适合于精确地配合在分配装置（D）的孔或开口（Da）中。

主权项

总体上用于制作自制饺子或带馅面食的工具总成，其特征在于，所述工具总成包括：—至少一个格栅（B`），其具有平面形状并且设置有孔或开口（Ba），所述孔或开口基本成行和列地布置以限定孔或开口（Ba）的格栅；—至少一个切割格栅（C），其具有基本上与所述格栅（B`）的平面形状相同的平面形状，所述切割格栅设置有以与所述格栅（B`）的每个孔或开口完全相同的方式布置的孔、开口或凹陷（Ca）并且具有刀片（C1），所述刀片（C1）环绕每个孔、开口或凹陷（Ca）布置并正交于切割格栅（C）的平面且从切割格栅突出；—适合于分配馅料部分（R）的至少一个格栅状分配装置（D），其具有平面形状并且设置有孔或开口（Da），所有或一些孔或开口以与所述格栅（B`）的每个孔或开口完全相同的方式布置；—适合于排出馅料部分（R）的至少一个排出装置（E），其优选地在形状上是平状的并且设置有一系列突起（E1），突起的横截面是这样的尺寸，即，所述突起精确地配合在分配装置（D）的孔或开口中，并且所述突起的高度等于或超过所述分配装置（D）的厚度，所述突起（E）成行和列地分布并且与格栅（B`）的孔或开口（Ba）互补。