[发明专利]提供风味释放属性的咀嚼型胶基糖组合物无效
| 申请号： | 201180054148.8 | 申请日： | 2011-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN103338655A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | S·伦兹;S·卡尔;T·A·迈克尔利道;J·E·哈维;M·A·比姆;D·T·麦考密克;黄悦民;关俊杰;D·利文森;J·P·坎波曼尼斯·马林 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23G4/06 |
| 代理公司： | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 | 代理人： | 甘玲 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供一种咀嚼型胶基糖组合物，包括向消费者提供独特且持久的风味感觉的至少三种风味物组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 提供 风味 释放 属性 咀嚼 型胶基糖 组合 | ||
【主权项】：
一种咀嚼型胶基糖组合物，包括胶基糖基础剂以及至少一种第一风味物组合物、至少一种第二风味物组合物和至少一种第三风味物组合物，其中所述至少一种第一风味物组合物在所述咀嚼型胶基糖组合物被嚼食时开始从所述咀嚼型胶基糖组合物释放，所述至少一种第二风味物组合物在所述至少一种第一风味物组合物已经开始释放之后开始释放，并且所述至少一种第三风味物组合物在所述第二风味物组合物开始释放之后释放，其中所述第三风味物组合物包括粒状物递送系统，所述粒状物递送系统包括聚合的包封材料和风味物，并且具有至少80%的颗粒大于425μm并且至少80%的颗粒小于1000μm的颗粒尺寸分布。
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