[发明专利]用于制备茶产品的方法有效
| 申请号： | 201180056866.9 | 申请日： | 2011-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN103237456A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | V·戈文达斯瓦米;R·米克霍帕德亚;V·V·纳拉亚南 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 陈文平 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于制备茶产品的方法，所述茶产品包含适于稀释以制备饮料的茶汁。本发明人确定了在茶汁贮存在容器期间产生二氧化碳可以引起问题。本发明的一个目的是提供稳定形式的包装茶汁。本发明人现在令人惊奇地发现降低汁的pH导致贮存期间CO2产生的减少。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制备 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种方法，其包括以下步骤：a)从新鲜茶叶中榨汁，由此得到叶渣和茶汁，b)将所述茶汁的pH降低至小于4；和c)将所述茶汁包装在密封容器中。
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