[发明专利]一种废弃油脂有效成份含量快速检测法

摘要

本发明公开了一种废弃油脂有效成份含量快速检测法，主要是检测地沟油、酸化油、潲水油、白土油、过期油、脂肪酸中的有效成份，是经过初检检测出甘油三酯和脂肪酸以及其他油溶性的非皂化物等有效成份，复检将原料经酯化反应处理，根据收率扣除增重部分CH2，可以准确地得到原料有效成份含量，本发明方法具有对原料进行物理、化学处理、采用两步法检测、排除原料油其他成份对检测结果的影响、检测原料有效成份含量准确、检测方法简单的特点。

主权项

一种废弃油脂有效成份含量快速检测法，其特征是废弃油脂为地沟油、酸化油、潲水油、白土油、过期油、脂肪酸，检测方法包括以下步骤：a、初检：将原料油称重为A，用浓度为2%的60℃稀硫酸洗涤，加入稀硫酸的量为0.5A，静置于分液漏斗10‑15分钟，杂质、胶质和水沉降在下层，上层的油、粗酯即为有效成份，分离下层，测上层PH值，若非中性，则将上层用水洗至中性，分离称重为B，检测其皂化值C，设定100%油脂的皂化值为200mgKOH/g，原料油的有效成份X=C*B/200*A×100%，有效成份是指甘油三酯和脂肪酸以及其他油溶性的非皂化物；b、复检：检测原料油的酸值，另取一份原料油称重为D，进行脱水处理，损失的部分为水分含量E，再加入原料油重D30%的浓度为99%的甲醇、原料油重D2%的浓度为98%硫酸进行酯化反应处理，使原料酸值降到2 mgKOH/g以下，真空脱去甲醇，原料中含的不溶性杂质、胶质和生成水沉降在底部，静置60分钟或2500r/m离心2‑3分钟分离，上层的油、粗酯即为有效成份F，计算应根据酸值降低来计算增重部分CH2，并以扣除，得原料有效成份含量Z，有效成份是指甘油三酯和脂肪酸以及其他油溶性的非皂化物，具体计算方法如下：酯化过程反应方程式：RCOOH + CH3OH == RCOOCH3+ H2O，根据以上反应方程式，酯化后油重会增加，增重部分为CH2，检测中根据酸值降低来计算，设定100%脂肪酸的酸值为200mgKOH/g，脂肪酸RCOOH的分子量按18C计为282，则全部酯化后油会增重14/282，设原料酸值为G，酯化后酸值为H，则酯化后增重百分数为：Y=（G－H）/200×16/282×100%；原料有效成份含量：Z=F/D×100%‑ Y，其中F为粗酯重量，D为取样重量。