[发明专利]防止红曲红色素褪色的方法及应用无效
| 申请号： | 201210015863.7 | 申请日： | 2012-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN102702780A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 郑慧英 | 申请（专利权）人： | 天津天康源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C09B67/10 | 分类号： | C09B67/10;C09B61/00;A23L1/275;A61K8/99;A61K8/44;A61K8/49;A61K47/46;A61K47/22;A61K47/18 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 仝林叶 |
| 地址： | 300384 天津市西青区新技术产业园区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供实用的防止红曲红色素褪色的方法；用防褪色效果优越的红曲红色素对食品、化妆品、药品进行染色的方法。本发明防止红曲红色素褪色的方法，其特征是，将红曲红色素溶解在0.1％的色氨酸、组氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液，防止红曲红色素褪色。红曲红色素溶解在0.1％色氨酸、组氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液中，形成红曲红色素-氨基酸制剂。本发明的方法能够有效地防止红曲红色素因光照引起的褪色，同时，因为使用氨基酸溶液防止红曲红色素的褪色，所以对人体有着很高的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 防止 红曲 红色素 褪色 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种防止红曲红色素褪色的方法，其特征是，将红曲红色素溶解在0.1‑5％的色氨酸、组氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液，防止红曲红色素褪色。
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