[发明专利]普洱金花菌紧压茶及制法有效
| 申请号： | 201210023701.8 | 申请日： | 2012-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN102550718A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 魏建国 | 申请（专利权）人： | 魏建国 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 53100 | 代理人： | 陈左;寸浩鸿 |
| 地址： | 679200 云南省德宏傣*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种普洱金花菌紧压茶及制法，以云南大叶种茶鲜叶和野放茶鲜叶为原料，经杀青、揉捻、晒干、拼配、压形及两次发酵制作而成，含有大量金花菌，兼备普洱茶及茯茶的优点，具有茶汤色泽红艳明亮，口感醇厚润滑回甘，有菌花清香、耐冲泡，常饮能有效降低血脂、血压、血糖，暖胃减肥，是一种很好的保健饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 普洱 金花 紧压茶 制法 | ||
【主权项】：
一种普洱金花菌紧压茶，以云南大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻、晒干、发酵、成形等工序制作而成，其特征在于紧压茶中含1／3野放茶，2／3云南大叶茶，茶杆占10—20％，碎茶及茶片占15—20％，胚料成形后经二次发酵催发金花菌生长，得到普洱金花菌紧压茶。
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