[发明专利]裹粉鱼片有效
| 申请号： | 201210038479.9 | 申请日： | 2012-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN102551109A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 杨以祥;杨赤彪;杨扬 | 申请（专利权）人： | 淮安市淮阴大地绿色食品发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223005 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种裹粉鱼片的生产工艺和配方技术，它的技术方案是：先将成品鱼片侵浆，然后将侵过浆的鱼片裹粉，油炸最后速冻、称重包装、进库储存，本发明为我国的鱼片出口提供了新的产品，满足了国际市场的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼片 | ||
【主权项】：
一种裹粉鱼片，其生产工艺是：先将成品鱼片侵浆，然后将侵过浆的鱼片裹粉、油炸、速冻、最后称重包装、进库储存。
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