[发明专利]一种提取燕麦β-葡聚糖的方法无效
| 申请号： | 201210064262.5 | 申请日： | 2012-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN102603915A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 郁磊;陶丁伟;邹联 | 申请（专利权）人： | 无锡德冠生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214192 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种提取燕麦β-葡聚糖的方法，属于植物提取物技术领域。本发明所提供的提取燕麦β-葡聚糖的方法，包括如下步骤：（1）将燕麦麸粉碎后加水搅拌，调节pH6-7；（2）加入高温α-淀粉酶在85-90℃下处理水解燕麦麸皮中的淀粉；（3）加入葡糖淀粉酶在55-60℃下处理，过滤，得到澄清液体；（4）采用截留分子量为50000Da－100000Da的超滤膜过滤，得到β-葡聚糖溶液；（5）喷射干燥得到燕麦β-葡聚糖产品。本发明提取燕麦β-葡聚糖的方法，投料率高，不需要有机试剂，提取分离方法简便，提取率高达85％，所得β-葡聚糖产品纯度高，达到80％以上，产品溶解度有了很大的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 燕麦 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
一种提取燕麦β‑葡聚糖的方法，其特征在于步骤如下：（1）将燕麦麸皮粉碎过60‑100目筛后加去离子水搅拌，燕麦麸粉与去离子水的重量比为1∶9‑10，调节pH 6‑7；（2）加入高温α‑淀粉酶在85‑90℃下处理水解燕麦麸粉中的淀粉，所述高温α‑淀粉酶的活力单位为90KNU/g，用量为0.4‑0.6g高温α‑淀粉酶/100g燕麦麸皮，处理时间为10‑15分钟，后冷却至55‑60℃；（3）加入葡糖淀粉酶在55‑60℃、pH 4.0‑4.5下处理，过滤，得到澄清液体，所述葡糖淀粉酶的活力单位390ASPU/g、260GAU/g，用量为0.8‑1.0g葡糖淀粉酶/100g燕麦麸皮；处理时间为1‑2小时；（4）将步骤（3）中分离得到的滤液，采用截留分子量为50000Da－100000Da的超滤膜过滤，收集截留液，得到燕麦β‑葡聚糖浓缩液；（5）将步骤（4）所得燕麦β‑葡聚糖浓缩液喷射干燥得到燕麦β‑葡聚糖产品。
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