[发明专利]桔梗的速冻增白加工方法无效
| 申请号： | 201210076164.3 | 申请日： | 2012-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN103315233A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 周忠新 | 申请（专利权）人： | 周忠新 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/27;A61K36/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726001 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种桔梗的冰块拌合冷冻增白加工方法，将刚收获的桔梗去皮；采用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段，使桔梗成为实用的形状，将加工成形的桔梗放置在一个容器内，将温度控制到零下5至零下10度之间让桔梗迅速冷冻；将冷冻后的桔梗凉晒干，采用包装材料对桔梗进行包装待售。 | ||
| 搜索关键词： | 桔梗 速冻 增白 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种桔梗的速冻增白加工方法，其特征是：第一、 将刚收获的桔梗去皮；第二、 采用专用的设备或刀具将桔梗切丝或段，使桔梗成为实用的形状；第三、 将加工成形的桔梗放置在一个容器内，在冷冻室(温度控制在摄氏5度至负5度之间)内迅速冷冻；第四、 将冷冻后的桔梗凉晒干；第五、 采用包装材料对桔梗进行包装，以上加工方法也可称作“5步速冻加工法”即去皮、切丝、冷冻、凉晒、包装。
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