[发明专利]一种棕榈油干法分提的方法无效
| 申请号： | 201210082201.1 | 申请日： | 2012-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN102604739A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 孙健;雷文忠;张宏杰;廖少华;秦占山;孟娜娜;尹长林;王志刚;杨仲青 | 申请（专利权）人： | 天津龙威粮油工业有限公司 |
| 主分类号： | C11B7/00 | 分类号： | C11B7/00 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 陆艺 |
| 地址： | 300461 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种棕榈油干法分提的方法，包括如下步骤：(1)将原料棕榈油搅拌加热至50℃-75℃，以破坏晶体；(2)在搅拌频率为30-60Hz的条件下，将经步骤(1)处理后的棕榈油降温至过冷却、过饱和；(3)加入晶种，所述晶种的加入量占所述原料棕榈油质量的0.3％-10％，诱导晶体析出，放置养晶，取样检测，检测方法为：将样品过滤，待滤液碘值达到目标要求时，将所述棕榈油过滤，得到的滤液即为目标棕榈油。本发明方法可以控制油脂冷却结晶过程，能够使得晶体形状及大小均匀，降温速度较快，油脂结晶冷却所需时间较短，固脂和软脂分离较为有效，产品质量较高，是干法分提的有效改进方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 棕榈油 干法分提 方法 | ||
【主权项】：
一种棕榈油干法分提的方法，其特征是包括如下步骤：(1)将原料棕榈油搅拌加热至50℃‑75℃，以破坏晶体；(2)在搅拌频率为30‑60Hz的条件下，将经步骤(1)处理后的棕榈油降温至过冷却、过饱和；(3)加入晶种，所述晶种的加入量占所述原料棕榈油质量的0.3％‑10％，诱导晶体析出，放置养晶，取样检测，检测方法为：将样品过滤，待滤液碘值达到目标要求时，将所述棕榈油过滤，得到的滤液即为目标棕榈油。
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