[发明专利]一种从小麦副产品中提取戊聚糖的方法无效
| 申请号： | 201210085686.X | 申请日： | 2012-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN102633910A | 公开（公告）日： | 2012-08-15 |
| 发明（设计）人： | 董国新 | 申请（专利权）人： | 常熟市滨江农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/14 | 分类号： | C08B37/14;A23L1/10 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 张利强 |
| 地址： | 215500 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种从小麦副产品中提取戊聚糖的方法。小麦副产品预按照液固比1:5~10比例添加温度20-45℃的温水，进行搅拌洗涤10-30分钟，用双层纱布过滤杂质，木瓜蛋白酶酶解1~2h，90℃下灭蛋白酶，同时使淀粉糊化，耐高温α-淀粉酶酶解；过滤后烘干，加碱碱解得到去蛋白去淀粉麦麸；尼龙布过滤得戊聚糖液。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小麦 副产品 提取 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
一种从小麦副产品中提取戊聚糖的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：（1）小麦副产品预处理：用60目筛过滤杂质，按照液固比1:5~10比例添加温度20‑45℃的温水，进行搅拌洗涤10‑30分钟，3000 r/min离心20 min，捞出小麦麸皮烘干； （2）酶解：木瓜蛋白酶酶解1~2h，90℃下灭蛋白酶，同时使淀粉糊化，耐高温α‑淀粉酶酶解；（3）碱解：过滤后烘干，加碱碱解得到去蛋白去淀粉麦麸；（4）过滤：尼龙布过滤得戊聚糖液。
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