[发明专利]一种改善贫血症状的保健饼干

摘要

一种改善贫血症状的保健饼干属于食品加工领域，尤其涉及一种适于贫血人群食用的保健饼干。本发明其组成及配比如下：面粉15～60份，红枣粉5～30份，菠菜粉5～20份，桂圆粉2～5份，当归1～30份，螺旋藻粉1～15份，白沙糖10～50份，固体油脂2～15份，维生素类0～1份，纯净水1～15份。本发明原料比较常见，仅添加了一种中药成分当归，相对成本较低，口感良好，制成饼干方便，可随时随地享用。

主权项

一种改善贫血症状的保健饼干，其特征在于：其原料重量配比如下：面粉        15～60份红枣粉      5～30份菠菜粉      5～20份桂圆粉      2～5份      当归        1～30份螺旋藻粉    1～15份白沙糖      10～50份固体油脂    2～15份维生素类    0～1份纯净水      1～15份；所述的维生素为维生素B12、维生素A、维生素C中至少一个。