[发明专利]一种核桃米糊的加工工艺有效
| 申请号： | 201210086204.2 | 申请日： | 2012-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN102613615A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 金振国 | 申请（专利权）人： | 常熟市珍门麦芽糖厂 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 汪发春 |
| 地址： | 215522 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种核桃米糊的加工工艺，包括筛选核桃、清洗、脱壳、第一次烘焙、第一次粉碎、第二次烘焙、第二次粉碎、第三次烘焙、过筛、包装、成品检验入库。本发明的工艺可以解决核桃在破碎过程中容易生成粉末和太小碎粒的问题，节省原材料，产品合格率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种核桃米糊的加工工艺，其特征在于加工工艺包括：筛选核桃、清洗、脱壳、第一次烘焙、第一次粉碎、第二次烘焙、第二次粉碎、第三次烘焙、磨浆、混合等步骤。
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