[发明专利]一种橄榄油的精制方法无效
| 申请号： | 201210090388.X | 申请日： | 2012-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103361172A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 林晓 | 申请（专利权）人： | 林晓 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730030 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开一种橄榄油的精制方法，涉及一种植物油的精制提炼，属于食品加工技术领域。采用亚临界流体从粗制橄榄油中提取精制橄榄油；本方法具有萃取效率高、产品无溶剂残留、设备造价低、工艺流程简单、生产成本低等特点，整个萃取过程在绝氧、低温的条件下进行，并且提取分离同时完成，提取速度快，效率高，适合橄榄油这种富含不饱和脂肪酸油脂的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橄榄油 精制 方法 | ||
【主权项】：
一种橄榄油的精制方法，其特征在于：采取的技术方案为：先将粗制橄榄油倒入萃取釜中，抽真空降至1×104pa以下，排出萃取釜内空气；然后用柱塞泵往萃取釜内打入四氟乙烷溶液打入量为粗制橄榄油的1∶1重量份数比；经过高速离心机离心分离、过滤，得到最终的精制橄榄油。
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