[发明专利]一种野生蓝莓原浆的制备方法无效
申请号: | 201210091946.4 | 申请日: | 2012-03-23 |
公开(公告)号: | CN102907723A | 公开(公告)日: | 2013-02-06 |
发明(设计)人: | 鞠联合;袁雅芹;金大平;张月辉;徐志红 | 申请(专利权)人: | 大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L1/09 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 165200 黑龙江*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 本发明涉及一种野生蓝莓原浆饮品的制备方法。野生蓝莓原浆制备方法是将挑选后的成熟蓝莓果经清洗、胶体磨细磨、均质、调配、灌装、封口、杀菌、冷却后得到成品。经本工艺所生产的野生蓝莓原浆不仅具有野生蓝莓原果的色泽、香气及滋味,而且保留了野生蓝莓原果的营养成份。本工艺自动化程度高,原浆纯度高,汁液均匀度好,易于保存,保存期长达18个月。 | ||
搜索关键词: | 一种 野生 蓝莓 原浆 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种野生蓝莓原浆的制备方法,将取成熟的野生蓝莓果,用流动的水清洗干净,取洗净的蓝莓果,用胶体磨细磨。经磨好的原液过均质机,均质压力为15兆帕,保持果肉均匀混浊度。
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